Degustando

Entre mis hobbies he querido especializar mi paladar. Con alimentos y bebidas propias del Gourmett, sin que tenga la capacidad desarrollada, pretendo hacer mi propio análisis de lo que voy degustando. Calificaré de 1 a 5 estrellas; pensando en cantidad, sabor, fuerza (% de alcohol), textura. En esta primera ocasión comentaré sobre la cerveza Castello.

   

• Nombre: Castello - Lager Premium
• Origen: Italia
• Variedad: Lager
• Cantidad: 330ml.
• Fuerza: 5.2%

Se siente mas el sabor de la malta que de la cebada. Un tono Amargo de cuerpo medio (no se siente espesa en la lengua) que hace poca espuma. De olor fuerte. La acompañe de unos palitos de pan sazonados con hierbas finas como botana, lo que hizo una buena combinación en sabores. Sin duda es para acompañrse con una pasta y panes de ajo recién horneados. Le doy 3 estrellas.

Así es como inicio esta parte del blog. Puede que haga anotaciones semanales y de forma constante. Nos estamos bebiendo.